Stories
-
رياضة
RT STORIES
إنجاز تاريخي.. الروسية كريستينا ليوتوفا تحرز لقب بطولة ممفيس للتنس في سن الـ16
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بينهم عربيان بارزان.. 5 مرشحين لمنافسة إنفانتينو على رئاسة "الفيفا"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أزمة تجديد العقود تقتحم الأهلي المصري
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
يجب أن يغادر رئاسة "الفيفا".. تيباس يواصل انتقاد إنفانتينو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعمر 15 عاما.. وفاة لاعب برازيلي بعد إصابته بطلق ناري خلال بطولة لكرة القدم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فليك يتخذ قرارا بشأن حمزة عبد الكريم في مباراة برشلونة وبريستون نورث
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رسالة إلى الوليد بن طلال.. وليد الفراج يعلق على انضمامه إلى قنوات روتانا (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ساعة الصفر اقتربت.. تطورات حاسمة في صفقة محمد صلاح وموعد الفحص الطبي في ناديه الجديد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الاتحاد المغربي يصدر بيانا بعد تراجع "الفيفا" عن بيع حقوق كأس العالم
#اسأل_أكثر #Question_More
رياضة
-
حرب الخليج
RT STORIES
الخارجية الإيرانية: مضيق هرمز لن يعود كما كان.. ومفاوضاتنا مع عمان في مراحلها الأخيرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصدر إيراني ينفي إعادة فتح مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الدفاع الإيراني: إعلان ترامب إلغاء الهجوم يندرج في حرب نفسية لن تخدعنا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
السخرية تلاحق ترامب بعد تراجعه عن ضرب إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
محمد بن سلمان يطلب من ترامب تغليب الحوار ومنع الانجرار إلى صراع أوسع في المنطقة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روبيو يحذر من "إيران التوسعية"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يعلن تعليق الهجوم على إيران وقبول اتفاق مبدئي لفتح مضيق هرمز وإنهاء التهديد النووي
#اسأل_أكثر #Question_More
حرب الخليج
-
خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
RT STORIES
اعتراضات إسرائيلية جديدة على اتفاق غزة بينها تدمير سلاح "حماس" واستبعاد دور قطر وتركيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صحة غزة تؤكد توثيق أعلى حصيلة شهرية للقتلى جراء الهجمات الإسرائيلية منذ بداية العام
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
CNN: لا دليل على مزاعم الجيش الإسرائيلي أن مستودعات طبية قصفها في غزة مخازن أسلحة لحماس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
دحلان: كوشنر أبلغنا باتفاقه مع إسرائيل لوقف الاعتداءات على غزة اعتبارا من صباح الأحد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
غزة.. 40 طفلا و38 امرأة بين القتلى و157 مفقودا بقصف إسرائيلي لمربع سكني (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قصف إسرائيلي يدمر مخزن أدوية بمستشفى الأقصى في غزة (فيديو + صور)
#اسأل_أكثر #Question_More
خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
-
فيديوهات
RT STORIES
مشاهد متداولة لأخطبوط يقبض على ظهر رجل تصيب الآلاف بالرعب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بمناسبة يوم قوات الإنزال الجوي.. جندي يقفز بمظلة من مبنى شاهق
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حريق هائل يندلع في مصنع كيماويات في فرنسا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
سفن راسية في مضيق هرمز وسط نفي إيراني لاتفاق إعادة فتح الممر البحري
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسبانيا تقيم حاجزا بحريا بطول 500 متر قبالة سبتة بعد التدفق غير المسبوق للمهاجرين من المغرب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. "أسطول هتلر" يظهر فوق اليابسة بسبب موجة الحر في أوروبا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"هذا ليس فندقا!".. بن غفير يسخر من شكوى سجينة فلسطينية خلال زيارته لسجن عوفر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لقطات تظهر إحباط تجمع "الشرق" الروسي لهجوم مسير واسع وإسقاط مسيرات "بابا ياغا"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. شاب بالغ من العمر 17 عاما يطلق النار في مركز تجاري أمريكي مزدحم
#اسأل_أكثر #Question_More
فيديوهات
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الدفاع الروسية تحصي خسائر قوات كييف في 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسقاط 112 مسيرة أوكرانية استهدفت مقاطعة كورسك الروسية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: توجيه ضربات ليلية لموانئ أوكرانيا وإمداداتها البحرية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: إسقاط 635 مسيرة أوكرانية غربي البلاد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن استهداف خزانات وقود وقاطرة زوارق مسيرة في ميناءي أوديسا ونيكولايف الأوكرانيين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاعات الجوية الروسية تدمر 152 مسيرة أوكرانية خلال 12 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
خطأ شائع في استخدام المقلاة الهوائية قد يكلف مطبخك غاليا
أحدثت المقلاة الهوائية ثورة في طريقة طهي الطعام، حيث تسهل إعداد الوجبات بسرعة وتقليل كمية الزيت.
ومع ذلك، يحذر خبراء المطابخ من أن هذه الأجهزة قد تسبب أضرارا تدريجية على أسطح العمل، حتى لو لم تبدُ ساخنة عند لمسها.
ويقول سايمون روبرتس، خبير المطابخ لدى شركة Vogue Worktops: "أجهزة مثل المقالي الهوائية تميل إلى البقاء في مكان واحد وتشغيل نفسها لمدة 20 إلى 30 دقيقة متواصلة. قد لا تشعر بأن قاعدة الجهاز حارقة، لكن الحرارة تتراكم أسفل الجهاز ومع مرور الوقت تؤثر على سطح العمل".
وأوضح روبرتس أن أسطح العمل المصنوعة من اللامينيت قد تُظهر فقاعات صغيرة أو تموجات نتيجة ضعف الطبقات السفلية بسبب الحرارة المتكررة. كما يمكن أن تتأثر الأسطح الخشبية، فتجف وتظهر بقع باهتة أو تغير لونها تدريجيا. وحتى المواد الهندسية الأكثر صلابة ليست محصنة تماما إذا تعرضت المنطقة نفسها للحرارة المتكررة.
وأضاف: "عامل آخر غالبا ما يغفل عنه المستخدمون، وهو كيفية تصريف الحرارة من المقلاة الهوائية. معظم الطرازات تصرف الحرارة من الخلف أو من الأسفل، وإذا كانت تتجه باستمرار نحو المنطقة نفسها من سطح العمل أو الجدار الخلفي، فقد تبدأ البقع أو تغير الألوان بالظهور تدريجيا".
تحذيرات صحية من الشموع المعطرة داخل المنازل
طرق حماية سطح العمل
يشير روبرتس إلى أن استخدام حصيرة عازلة للحرارة، أو قاعدة مقاومة للحرارة، أو لوح تقطيع خشبي سميك بين المقلاة وسطح العمل يمكن أن يخفف من تأثير الحرارة. كما يُنصح بتحريك الجهاز قليلا بين الحين والآخر لتجنب تراكم الحرارة في نقطة واحدة.
الفوائد الصحية للمقلاة الهوائية
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة برمنغهام أن طهي الطعام بالمقلاة الهوائية يقلل من الجزيئات الملوثة للهواء مقارنة بالقلي التقليدي في الزيت. وشملت الدراسة 12 صنفا من الأطعمة، مثل شرائح البطاطا وحلقات البصل والنقانق، ووجدت أن القلي الهوائي ينتج كميات أقل من "الجسيمات الدقيقة" و"المركبات العضوية المتطايرة".
لكن البروفيسور كريستيان فرانغ، معد الدراسة، حذر من أن الفوائد تعتمد على نظافة المقلاة: "الاستخدام المتكرر دون تنظيف أسطح الطهي التي يصعب الوصول إليها قد يقلل من الفوائد المتعلقة بجودة الهواء".
وبناء على ذلك، يوصي الباحثون بتنظيف المقلاة الهوائية بانتظام، واستخدام أدوات عازلة للحرارة، وتحريك الجهاز أحيانا، لضمان سلامة أسطح العمل والحفاظ على هواء نظيف في المطبخ.
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
أطعمة لا ينبغي طهيها في المقلاة الهوائية إطلاقا
تسهّل المقلاة الهوائية تحضير كثير من الأطعمة بسرعة وبكمية زيت أقل، ما جعلها من أكثر أجهزة المطبخ انتشارا في السنوات الأخيرة.
كيف تساهم زيوت الطهي في زيادة خطر سرطان القولون بين الشباب؟
كشفت دراسة جديدة، مولتها الحكومة، أن بعض أنواع زيوت الطهي قد تؤدي إلى زيادة حالات سرطان القولون بين الشباب الأميركيين.
لا علاقة لها بالطعام.. فائدة صحية أخرى لاستخدام المقالي الهوائية
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة برمنغهام عن فائدة صحية أخرى لاستخدام المقالي الهوائية، إلى جانب فوائدها في طهي الطعام.
7 أطعمة لا ينبغي طهيها في المقلاة الهوائية!
تستخدم مقالي الهواء الشهيرة الهواء الساخن بدلا من الزيت الساخن لطهي الأطعمة، مما يوفر بديلا سريعا وصحيا للمقالي العادية.
التعليقات