Stories
-
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
توسك ينتقد سياسة واشنطن في "هرمز" ويعتذر عن مؤتمر باريس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وكالة إيرانية: سفن خاضعة للعقوبات تكسر الطوق البحري الأمريكي في مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماكرون يهاتف ترامب وبزشكيان لاستئناف مفاوضات إسلام آباد ويدعو لفتح مضيق هرمز دون قيود
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القصف يستهدف أقدم مركز للقاحات في الشرق الأوسط ويدمر سلالات فيروسية ومرجعية نادرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماليزيا تحذر من "شلل" التجارة العالمية والزراعة بسبب حصار هرمز وتدعو واشنطن للتراجع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
موسكو: لافروف بحث مع نظيريه التركي والإماراتي أزمة الشرق الأوسط وضرورة الحل الدبلوماسي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رئيس الصين يطرح أمام الإمارات 4 مقترحات للحفاظ على السلام في الشرق الأوسط
#اسأل_أكثر #Question_More
هدنة وحصار المضيق
-
نبض الملاعب
RT STORIES
حكم في الدوري المصري الممتاز يتعرض لإصابة مفاجئة ويغادر الملعب باكيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مفاجأة واحدة في قائمة ريال مدريد لمواجهة بايرن ميونخ
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هل يكرر ليفربول "ريمونتادا برشلونة" أمام باريس سان جيرمان؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"المشاركة الأخيرة".. تقارير تسلط الضوء على محمد صلاح "الاستثنائي" في دوري أبطال أوروبا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"يويفا" يرد على شكوى برشلونة حول مباراة أتلتيكو مدريد في دوري الأبطال
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ريال مدريد يضم مبابي لقائمة الفريق لمواجهة بايرن ميونخ
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحكم بحبس 18 مشجعا سنغاليا وشاب فرنسي.. محكمة الرباط تطوي ملف شغب نهائي كأس إفريقيا 2025
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ألكاراز يسعى إلى استعادة صدارة التصنيف العالمي قبل بطولة برشلونة الكبرى للتنس
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
بضوء أخضر من برلين.. زيلينسكي يطالب باستعادة "المتهربين" من ألمانيا لسد نزيف الجبهة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقاطعة خاركوف.. ضربات روسية دقيقة تدمر أهدافا عسكرية أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: استمرار تقدم قواتنا على كافة المحاور في أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف وفيدان يبحثان أزمة أوكرانيا واستئناف جهود التسوية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا.. استئناف تزويد محطة زابوروجيه بالكهرباء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
باتروشيف: دول البلطيق وفنلندا شريكة في هجمات المسيرات الأوكرانية على الموانئ الروسية
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
لبنان تحت النيران الإسرائيلية
RT STORIES
جنوب لبنان.. غارة جوية إسرائيلية تستهدف بلدة جويا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن إصابة 10 من جنوده بينهم 3 بجروح خطيرة في اشتباك من مسافة صفر في جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
جنوب لبنان.. آثار الغارات الإسرائيلية على مدينة صور
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عشرات القتلى والجرحى في غارات إسرائيلية على جنوب وشرق لبنان منذ فجر اليوم (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسرائيل لسفيرها في واشنطن: لا موافقة على وقف إطلاق النار قبل نزع سلاح "حزب الله"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"الديار" عن بري: إذا كان رئيس الجمهورية قادرا على تأمين وقف النار "الاتكال على الله"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة بلحظة.. جبهة لبنان تترقب محادثات واشنطن وميدان الجنوب يشتعل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الرئيس اللبناني يدعو لوقف الحرب ويعلق آمالا على اجتماع واشنطن لبدء مفاوضات مع إسرائيل
#اسأل_أكثر #Question_Moreلبنان تحت النيران الإسرائيلية
-
فيديوهات
RT STORIES
الصين.. اندلاع حريق كبير في مبنى مصنع شركة "بي واي دي" بمدينة شنتشن
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الصين.. إطلاق صاروخ "ليجيان-1" من موقع "دونغفنغ" لاختبارات في مجالي الطيران والفضاء
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
كيف نختار بيض الطعام؟
وضحت الدكتورة تامارا برونتسيفا، أخصائية التغذية الروسية في المركز الفدرالي لبحوث التغذية والتكنولوجيا الحيوية، ما إذا كان حجم ولون صفار وقشرة بيض الدجاج يؤثران في نوعيته.
تشير الخبيرة، إلى أن البيض، مخزن للفيتامينات والعناصر المعدنية الدقيقة، حيث يحتوي على فيتامينات А، وЕ وВ9 ، وD، وعناصر الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك والسيلينيوم وأيضا يحتوي على الكولين، الذي ينظم مستوى الكوليسترول في الدم.

ماذا يحصل عند تناول البيض يوميا؟
وتضيف، ومع ذلك، لا تتوافق العديد من الآراء الشائعة عن فوائد البيض مع الواقع. فمثلا، هناك اعتقاد سائد، يفيد بأن صفار البيض البرتقالي اللون أكثر فائدة. ولكن هذا وهم. لأن لون صفار البيض يعتمد على تركيب العلف.
وتقول، "مكونات علف الدجاج الأساسية، هي القمح والذرة وإضافات بيولوجية تساعد على امتصاص الكاروتين من الذرة والبرسيم. ونظرا لزيادة الكاروتينات في العلف أو المكملات المضافة، يصبح لون صفار البيض أكثر سطوعا. ولكن هذا لا يعني أنه أصبح أكثر فائدة".
وتضيف، ونفس الشيء يشمل قشرة البيض، حيث ليس للون قشرة البيض أي تأثر في جودته. لأن التركيب الكيميائي للبيض يعتمد على العلف.
وتقول، "إذا أخذنا بيضا من فئة C0 أو C2، فلا يمكننا القول أي منهما أكثر فائدة، لأن التركيب الكيميائي لكليهما متماثل. أي أن كل شيء يعتمد مباشرة على العلف".
وتشير الخبيرة، إلى أن البيض يقسم إلى فئات على أساس الوزن، فمثلا وزن البيضة من الدرجة الأولى هو 75 غراما وأكثر، في حين وزن البيضة من الفئة الأخيرة 35-44 غراما.
وتنصح الخبيرة، بضرورة غسل بيض الدجاج قبل استخدامه مباشرة، لإزالة الأوساخ التي على القشرة، لأن غسله بالماء مسبقا يقلص من مدة صلاحيته.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
دراسة بريطانية تربط طريقة طهي البيض بصفات الشخصية والمزاج
كشفت دراسة بريطانية حديثة أن طريقة طهي البيض المفضلة لديك قد تكشف الكثير عن شخصيتك ووضعك العائلي، وحتى حالتك العاطفية.
التعليقات